Все мы когда-то были чайниками...
И наличие у присутствующих здесь через одного лошадей вовсе не говорит о том, что все поголовно - асы ВЕ и Гуру во всех видах конноспортивных и неспортивных забав. Кто-то заниматеся спортом, кто-то катает попу, кто-то купил лошадь и не знает, что с ней делать, кто-то ради понта "чтоб другим было зАвидно", а некоторые даже просто боятся собственных лошадей, кто-то держит для души... В общем, у всех свой опыт, какой-никакой - а есть.
Не знаю как у других читателей, а у меня создалось пока впечатление о довольно потребительском отношении к лошади со стороны и Ваших тренеров и, соответственно, Вас тоже. Это не страшно, это просто пока эйфория от желания ездить верхом и учиться понимать лошадь.
Лошадь не характеризуется тем, хорошо ли она бегает каким-то из аллюров, потому что она априори ими бегает.
А вот то, что Вы не можете правильно попросить лошадь двигаться так, как требует тренер, как раз характеризует лошадок ваших как умных, мудрых прокатных трудяжек. Они такие, поверьте. А тренер должен рассказать не только о том, как правильно просить лошадь, но и о том, как ее чувствовать. Только опыт все расставит по местам. И лошади у Вас побегут, и Вы у них...
А зимой что? Главное - чтобы был грунт, а поскольку манежа на вашем КСК нет, но будете просто зависеть от погоды. Шапка, сапоги и куртка, думаю, не такие уж незнакомые для Вас предметы одежды.