"Конный остров"...перемены светлые и радостные))))

[Адажио]

Алёнка, если ты будешь делать козьи сыры (брынза тоже покатит), я у тебя буду скупать ВСЁ, что вы не съедите! Молоко свежее я ненавижу, назависимо от того, чьё оно, коровье, козье. У меня организм не восринимает, меня сразу тошнит.А вот кисломолочка и сыры..... В общем, заводи коз и начинай эксперементировать

Спасибо,поживем-увидим,козы-то три есть,но бижайший месяц-два все их молоко на козлят пойдет,а вот потом )начнем уже себя баловать

[Asja]

Bagrys, а из коровьего молока у Вас сыры получаются? Там ж тоже масса вариантов для творчества
(эх, ну народ, ну начните ж кто-то в коммерческих целях этим заниматься, а? )

[Маричка]

У нас на ферме держат коз. Начали делать сыры, они похожи на пармезан. Если надо могу узнать как их готовят. Только попозже, как выберусь туда.

[Джина]

Bagrys, а из коровьего молока у Вас сыры получаются? Там ж тоже масса вариантов для творчества
(эх, ну народ, ну начните ж кто-то в коммерческих целях этим заниматься, а? )

было б эт так просто 
а то и правильный творог еще нужно уметь сделать)
вот будет у меня 2-3 коровки,бум эксперементировать, но эт еще пару лет ждать
я ток малышей телочек купила,им вот щас по 1 мес))))

[Timbuktu]

О, Маш, "давно" - не в счет и "любимый конь" тоже не аргумент. И никак от детективного разследования не спасет 

Від *детективного розслідування* кінь не стане менш улюбленим, ким би він врешті-решт не виявився. Тому яка загроза від невеличкого розслідування на дозвіллі?
Окрім того, господині, схоже, самій було цікаво (хоч я, безперечно, можу помилятись). Здається, це не був випадок, коли людина з останніх сил відбивається, пручається і кричить "Я нічого не хочу знати!!", а їй силоміць усе надають і надають інформацію, гади.

Альона, я не хотіла флудити у Вашому щоденнику . Прощенна неділя була вчора, але я прошу пробачення сьогодні. Вибачатись ніколи не пізно, правда ж?..

[Адажио]

Я имела ввиду сыры, которые у нас по 300 грн/кг продаются. Вот их бы научиться делать

я понял теперь..для таких сыров насколько я знаю кроме закваски еще архиважно помещение,влажность и температурный режим для созревания...видела передачу,где в специальной пещере какие-то совершенно невообразимые сыры вызревали(Явно даже не по 300 грн за кг )

[Asja]

Узнайте, заодно, продают ли они их, где и по сколько Тут две категории собрались - те, у кого интерес ммм.... творческий и те (это я ), у кого - гастрономический

[Адажио]

Від *детективного розслідування* кінь не стане менш улюбленим, ким би він врешті-решт не виявився. Тому яка загроза від невеличкого розслідування на дозвіллі?
Окрім того, господині, схоже, самій було цікаво (хоч я, безперечно, можу помилятись). Здається, це не був випадок, коли людина з останніх сил відбивається, пручається і кричить "Я нічого не хочу знати!!", а їй силоміць усе надають і надають інформацію, гади.

Альона, я не хотіла флудити у Вашому щоденнику . Прощенна неділя була вчора, але я прошу пробачення сьогодні. Вибачатись ніколи не пізно, правда ж?..

Бог простит и я прощаю...заодно и вы все мой гадостный характер проститеа то из дневника выставлю )

[Адажио]

У нас на ферме держат коз. Начали делать сыры, они похожи на пармезан. Если надо могу узнать как их готовят. Только попозже, как выберусь туда.

Интересно,вряд ли у нас получится...(я уже писала про специальные камеры для вызревания),а вот если удастся поинтересоваться продажей козлят породистых

[Маричка]

Камер точно нет. Про козлят спрошу. Не знаю как козы, а по коровам статус плем фермы точно есть.

[Адажио]

Камер точно нет. Про козлят спрошу. Не знаю как козы, а по коровам статус плем фермы точно есть.

а-а-а,а я на радостях решила,что козоводческая ферма

[Маричка]

Алена, могу сказать точно. Коз покупали с документами. Хотели из Франции привозить но там не нашли племенных животных на продажу. Просто не знаю успели ли оформить документы на козью племферму.