Автор Тема: Вкусные проверенные рецепты.))  (Прочитано 80401 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

KRASAVA

  • Гость
Вкусные проверенные рецепты.))Скоро НГ!
« Ответ #72 : Декабрь 26, 2013, 18:35:45 »
Не-сливок не надо-получилось настолько сочное и вкусное-сом сам по себе жирноват-а ещё сыр пропитывает-мужа и противень шкребет сидит))


Оффлайн A_Lisa

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 152
    • Просмотр профиля
Вкусные проверенные рецепты.))Скоро НГ!
« Ответ #73 : Декабрь 26, 2013, 18:56:50 »
мы любим делать картошку-гармошку.
картошку (желательно одного размера, длинной формы) вымыть сеточкой, ччтобы часть кожуры сразу счистилась.
потом делаем надрезы с одной стороны через каждые 5 мм, но не до конца, чтобы не развалилась.
потом в надрезы закладываем всякие вкусности, что есть.
можно полоски бекона. можно копченое сало. сыр. помидор. а можно чередовать сразу несколько продуктов.
сверху смазываем растопленным сливочным маслом, и в духовку.
потом остается только зеленью посыпать.
получается приблизительно вот такое.

Bagrys

  • Гость
Вкусные проверенные рецепты.))Скоро НГ!
« Ответ #74 : Декабрь 26, 2013, 20:26:23 »
мы любим делать картошку-гармошку.
интересная какая картошечка  :yes:
беру на заметку.
На противень,кладу резанную кольцами картофель,наверх полосами порезанное филе сома
у-у-у-у-у :swoon: убиться с тумбочки 
я тоже такое хочу  :(




KRASAVA

  • Гость
Вкусные проверенные рецепты.))Скоро НГ!
« Ответ #75 : Декабрь 26, 2013, 20:28:51 »
Вот нереально вкусно.))Правда)))))))))))Нежное-сочное и вообще.)))) :max:

Оффлайн Джина

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 9664
    • Просмотр профиля
Вкусные проверенные рецепты.))Скоро НГ!
« Ответ #76 : Декабрь 29, 2013, 21:48:20 »
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки 1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком. 2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком. 3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом. 4. Красная или черная икра. Уже без желтка. 5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха. 6. Тунец или сайра с маслинами. 7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке. 8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками. 9. Печень трески, жареный лук плюс желток. 10. Ветчина, зелень, желток. 11. Любой паштет с желтком. 12. Любая копченая рыба с желтком. 13. Жареный грибы, сметана и желток. 14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук. 15. Зеленый горошек, желток и майонез. 16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом. 17. Грибы, яичный желток, специи, майонез. 18. Желток, обжаренный лук. 19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана. 20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески. 21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез. 22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями. 23. Креветки, инжир, чеснок и майонез. 24. Селедочный форшмак. 25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом. 26. Мясо криля

Оффлайн yurma1995

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2043
  • как-то так.. пока
    • Просмотр профиля
Вкусные проверенные рецепты.))Скоро НГ!
« Ответ #77 : Декабрь 30, 2013, 05:57:26 »
Мне понравился вариант с черной икрой. В одно яйцо уложится весь бюджет новогоднего банкета! :sarcastic:

Оффлайн Lenuska

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 283
    • Просмотр профиля
Вкусные проверенные рецепты.))Скоро НГ!
« Ответ #78 : Декабрь 30, 2013, 07:58:59 »
У нас традиционный проверенный годами рецепт фаршированных яиц: желток+сыр на мелкую терку+чеснок+укроп+майонез 50на50 со сметаной. Разметают в первую очередь))) Сверху каку-нибудь креативну загогулину из вареной моркови мона приделать и пол-оливки.

Оффлайн Lenuska

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 283
    • Просмотр профиля
Вкусные проверенные рецепты.))Скоро НГ!
« Ответ #79 : Декабрь 30, 2013, 08:17:52 »
Еще очень хорошо идут рулетики с рыбой. Беру целую горбушу (потрошеную) и кладу на максимум в духовку на противень с солью минут на 20-25. Когда остынет, отделить от костей и пропустить через мясорубку, ту да же вареные яйца. Добавить в фарш мелко нарезанный зеленый лук и мелко нарубленный соленый либо маринованный огурец. Все заправить майонезом. Намазать фарш на тонкий лаваш и свернуть рулетом.
На 1 горубшу 3 яйца, пучок лука, 2 маленьких или 1 большой соленый огурец, майонез на глазок.
Когда рулет постоит часик в холодильнике, режется порционно.
Удобная закуска, можно есть без вилок, например на пикнике.

Bagrys

  • Гость
Вкусные проверенные рецепты.))Скоро НГ!
« Ответ #80 : Декабрь 30, 2013, 15:09:33 »
Очень понравился рецепт с рыбными рулетиками. На Новый год уже, наверное, не успею рыбу купить, т.к. в магазинах светопреставление какое-то, а потом обязательно сделаю.
Фаршированные яйца в моём исполнении. Начинка: жареные грибы, лук, мясо, вареные желтки, укроп, петрушка, соль, перец, немного майонеза. Грибы и мясо сильно не мельчить. Оформляю вот так. Фото с прошлого Нового года.

Оффлайн Чтотыделаешьпрекрати

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 0
  • Печеньки equiua.com
    • Просмотр профиля
Вкусные проверенные рецепты.))Скоро НГ!
« Ответ #81 : Декабрь 30, 2013, 15:22:55 »
Сделаю салат по-багатому: курица, ананас, яйца, сур, оливки, кукурузка. Ням-ням. Последние 2 ингредиента в принципе опциональны

KRASAVA

  • Гость
Вкусные проверенные рецепты.))Скоро НГ!
« Ответ #82 : Декабрь 30, 2013, 16:00:04 »
Только что достала вчерашний рыбный пирог,он пропитался,короче сама не ожидала что так вкусно!

Валялись у меня коржи для торта наполеон,и банка консервы ,сардина в масле....
Ну я умница затейница решила по быстрому нафигачить ужин...
Пассивированные морковь ,лук и обжаренные грибы,разминаю вилкой с рыбной консервой,и майонезом-и просто намазываю коржи.
Кусок схомячили вчера...ну так..Вкусненько-а половина осталась на сегодня-он пропитался-и стал нежным,с очень прикольным вкусом.
Короче неожиданно понравилось))

Оффлайн yurma1995

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2043
  • как-то так.. пока
    • Просмотр профиля
Вкусные проверенные рецепты.))Скоро НГ!
« Ответ #83 : Декабрь 30, 2013, 16:39:38 »
Bagrus, а шляпки грибов - это грибы? Очень уж ровненькие!