Самый простой и эффективный способ - померять седло на "голую" лошадь, т.е. без вальтрапа, геля и т.п., поскольку не только размер имеет значение, но и модель седла: у небольшой лошади седло с большим выносом крыла может по спине лежать идеально, а крылья могут заходить на плечи и ездить на таком седле нельзя.
У ряда производителей размер камеры обозначается в градусах угла передней луки, например, 28, 30 или 33. У других размеры могут быть I, II, III и IV. Тут зависит от производителя. В Вашем случае это может быть III.