у меня ларетти. нет, ну хлеб в общем получился, не скажу, что просто в мусорку ушел. но книжка рецептов там странная - например, на хлеб 500 и 1000 указано одинаковое количество дрожжей. я сначала не обратила внимания и первый хлеб получился со стойким запахом и вкусом дрожжей
второй раз уже уменьшила норму, по вкусу получился как белковый хлеб из магазина, если Вы такой пробовали. пекла на программе "французский". правда я не сухое молоко брала, а обычное, может в этом и дело )
книгу нашла, скачала, спасибо
а какая у Вас пропорция на французский?
последняя ссылка не радотает