Мы всегда гасим. Даже если привозят гашеную известь (у нас мешки с вязкой, очень густой известью) - разбавляем водой и просто белим)Конечно, кто из лошадей очень быстро пачкают стены, тем чаще подбеливаем - сошкребаем по максимуму навоз/жиро-грязе-пот, а потом белим, иначе пятна могут просвечиватся.