перец любит воду вообще,мы летом на огороде его постоянно капитально заливаем, как с семена правда не знаю
я когда сажаю рассаду её не поливаю,а пшикаю с пульвилизатора (гы,не знаю верно слово написала
) очень удобно равномерно по горшочку распределяется влага и так каждый день! пшикаю именно на землю и когда всходит и растет потихоньку,то так же стараюсь пшикать под растением на землю