Еще возможная причина - песчаный грунт. Еще Ксенофонт заметил, что "копыто лошади настолько твердо, насколько тверда поверхность, по которой оно привыкло ходить". Делал Ксенофонт и опыты. Помещал лошадей разного возраста на поверхность выложенную камнями, кажется, на полгода. Результат был таков. У молодой лошади копыта стали прочны как камень, у зрелой лошади были улучшения состояния копыта. Копыта старой лошади не выдержали такого испытания, трескались и заламывались.
Хорошо бы организовать искусственный каменный грунт. Например, вокруг водопоя.
Думаю, еще может быть нарушен баланс кальций-фосфор. Фосфора в овсе достаточно. Следует ввести кальций. Сено бобовых - люцерна, эспарцет, клевер. Либо просто мел добавлять в концентраты. Можно добавку Трикальцийфосфат, либо курс Кальфостоника. Организм растет, кальций уходит на кости, на копыта не хватает...