1. В длительных походах (больше, чем час по окрестностям) я не представляю себе пешего инструктора, поэтому он будет в седле.
Я тут уже упоминал прокат/конный туризм, который я наблюдал в России, там инструктора ходили пешком. Причем не по гладкому украинскому полю, а в горной долине. Хозяин проката говорил, в день они проходили пешком в среднем 30 км. Терминаторами не выглядели))) У меня вечерняя прогулка летом 2-3 часа пешком (10-15 км), мне почти 40 лет))))) Это не считая работы с лошадью и прочих работ за день.
Если лошадь понесла, инструктору чтобы достаточно было свистнуть, и остановилась. Ещё раз, это - идеал, а идеал часто бывает недостижим.
Это не идеал и он недостижим. Если лошадь понесла - никаким свистом ее не остановить. Даже если потащила. Задача инструктора в том, чтобы лошадь не носила и не таскала. Тут нужна работа не со следствием, а с причинами.
3. Правильная лошадь - которая слушается инструктора в любых ситуациях. А ещё спокойная, как танк. А ещё в придачу к спокойствию чтобы слушала всадника, была чувствительной на повод и шенкель, чтобы поднималась в рысь и галоп с охотой. А ещё приученная к машинам, деревьям, лужам и узким тропам. А ещё приученная ходить за группой, чтобы можно было посадить чайника и приказать сидеть и не шевелиться))) ну чтобы пятками по бокам не колотил, рот не дёргал.
Если вы ориентируетесь на чайников и опытных одновременно, то вам нужно иметь разных лошадей для тех и других. Лошадь для чайника, на мой взгляд, должна как раз отличатся малой чувствительностью к шенкелю и поводу и крепкой психикой, чтобы не реагировать на случайные движения этого чайника, а продолжать идти за группой как и шла.
6. На человеке - панамка и солнцезащитный крем. Даже брюки и правильная обувь важны меньше, чем защита от солнца.
А вот это как раз наоборот - панамки и кремы - личное дело вашего клиента. Ибо обгорит он или нет зависит от его желания соблюдать его личную ТБ. А вот натертые ноги или зацепившаяся в стремени неправильная обувь - это ваша ответственность, это те травмы, которые можно получить от ВАШЕЙ лошади, из-за несоблюдения ВАМИ, как инструктором, ТБ езды на лошади.