За те годы, что мы держим коров- у нас в хозяйстве были и сименталы, и черно-рябые немецкие и айрширы.
Так вот- по удойности лучшая корова айрширской породы.На выставках ВДНХ всегда занимают первые места, при маленьком росте, очень удойны, высокой жирности молоко, хотя у меня сейчас немка имеет жирность 5,2%.
А сименталы- да, мясомолочные, но не следует забывать, что те ,которые содеражтся на племфермах и в домашнем хозяйстве и молока по разному давать будут и телосложение иметь разное, да еще и качеством молоко будет отличаться.На племфермах при кормлении комбикормами(некоторые перешли на заграничные и совершенно не дают сена) первотелка дает больше 20л молока.Для сельского населения- этого достичь практически невозможно, причину смотрите выше.
Все это и еще много чего мы изучали покуда решились завести коров.Есть еще очень интересная порода, такая как черно-рябая украинская, у нас их можно купить, достаточно крупные и удойные коровы, у меня тоже есть такая.И еще, комолая корова будет давать молока больше чем корова с рогами той же породы, поэтому очень даже практикуется обезроживание телят. Комолая у меня тоже есть.Все проверено лично, основано на собственных наблюдениях.По выставкам не езжу, так как времени нет, поэтому не могу сказать кто что там выставляет.Знаю только что в марте в Киев на выставку приезжает фермер из Голландии со своими зааненскими козами, а потом приезжает еще раз и привозит породистых зааненских козлят под заказ, все козлята с документами, правда дороговато, но уже есть желающие.
