Ищите конюха из местных, желательно семейных, где жена дома с детьми сидит. Муж утром отобьёт-накормит, жена в обед подойдёт напоит-накормит. Иначе днём вам придётся лично приходить.
У меня в таком формате соседи работают, плюс гоняют на корде в те дни, когда я не седлаю. Две головы. Начальная зарплата 1300 грн в месяц, через год из-за большого скачка инфляции подняла до 1800 грн.
Или же придётся искать человека на полный день, а это и зарплата соответствующая, даже если в основном он будет сидеть и ничего не делать.