Автор Тема: Нуждаюсь в совете насчет льна  (Прочитано 21902 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Garmata

  • Гость


Оффлайн Адажио

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 9882
  • мудрый ничего не делает против своей воли
    • Просмотр профиля
Re: Нуждаюсь в совете насчет льна
« Ответ #25 : Январь 26, 2011, 18:03:52 »
а я тот же текст читала на бутылочке с льняным маслом :sarcastic:


Оффлайн Алльо:)

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 3462
    • Просмотр профиля
Re: Нуждаюсь в совете насчет льна
« Ответ #27 : Январь 26, 2011, 18:18:16 »
а я тот же текст читала на бутылочке с льняным маслом :sarcastic:
вам везет)))
А мы, забитые хуторяне,  потребляем аутентичное масло-самогон. Без текстов на бутлях.
Поэтому и ищем аргументы в виде  результатов чужих научных изысканий  :sarcastic:
И инфы хочется больше получить, и авторство интересно.
Поэтому ссылка на авторские тексты  - почти святое)))  :sarcastic:

Оффлайн lokajata

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 237
    • Просмотр профиля
Re: Нуждаюсь в совете насчет льна
« Ответ #28 : Январь 26, 2011, 21:55:06 »
вот и чудненько, а то я семя льняное найти не могу, а масло во всех супермаркетах стоит. =) попробуем его подавать, авось что и получится)))

Оффлайн lavrov777

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 16
    • Просмотр профиля
Re: Нуждаюсь в совете насчет льна
« Ответ #29 : Февраль 03, 2011, 17:30:25 »
писали що запарювати потрібно 100г на 1,5-2літра води а скількиж його давати в сутки на одну голову? і протягом якого періоду, чи можна постійно, но не частіше двох разів на тиждень. І всетаки що ефективніше додавати масло чи отвар?

Оффлайн Dina

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1358
    • Просмотр профиля
Re: Нуждаюсь в совете насчет льна
« Ответ #30 : Февраль 09, 2011, 09:19:56 »
Семя льна и льняное масло - две большие разницы! В семени льна, помимо прочего, ценна слизь, образующаяся при термообработке. Если есть проблемы с ЖКТ, то лучше семя. Если Ваша цель ускорить линьку, то масло проще хранить и давать, поскольку отвар не хранится более суток.
Что касается дозы, то на взрослую лошадь мы всегда давали по 50 грамм семени, поскольку почти всегда покупали в человеческой аптеке, а там на тот момент были такие упаковки. При гастрите эффект был после недели ежедневного добавления в кашу.

Оффлайн lavrov777

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 16
    • Просмотр профиля
Re: Нуждаюсь в совете насчет льна
« Ответ #31 : Февраль 09, 2011, 10:52:07 »
А можна дізнатися ваш метод термообработки? Я залив льон кіпятком дав йому хвилинку покіпіти, вимкнув і оставив щоб настоявся! цого досить?

Оффлайн pony

  • Энтузиаст
  • **
  • Сообщений: 140
    • Просмотр профиля
Re: Нуждаюсь в совете насчет льна
« Ответ #32 : Февраль 15, 2011, 10:21:20 »
не понимаю почему семена льна не дают вместе с отваром? Они же содержат 2 комовые единицы в 1 кг. Это прекрасный диетический корм и лошадям он очень нравиться))
 

Оффлайн Аш

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 286
    • Просмотр профиля
Re: Нуждаюсь в совете насчет льна
« Ответ #33 : Февраль 16, 2011, 11:59:19 »
Семя льна и льняное масло - две большие разницы! В семени льна, помимо прочего, ценна слизь, образующаяся при термообработке. Если есть проблемы с ЖКТ, то лучше семя. Если Ваша цель ускорить линьку, то масло проще хранить и давать, поскольку отвар не хранится более суток.
Что касается дозы, то на взрослую лошадь мы всегда давали по 50 грамм семени, поскольку почти всегда покупали в человеческой аптеке, а там на тот момент были такие упаковки. При гастрите эффект был после недели ежедневного добавления в кашу.

Слизи образуются не в результате термообработке, а в результате растворения в воде. Некоторые термообрабатывают лен путем прожаривания в духовке. Ра человеческиих ресурсах советуют если нет нужды лечить именно желудок глодать семя сухим - в желудке набухнет и так - главное пить достаточное количество житкости - а то есть риск кишевччной непроходимости. (Ну лошади обычно столько сухого семени не дают, разве что сама найдет запасы.)

http://www.herbarius.info/special/polysacharides/ - про слизь, первое. что попалось

А так поддерживаю. Масло и отвар разные вещи. Желательно их комбинировать. В масле нет слизи и пр. В отваре нет Омега 3 и Омега 6 кислот. которые разрушаются при термообработке (и многого другого).

Масло хранить несколько тяжелее, чем семя. (Отвар вообще лучше не хранить.) Оно быстро окисляется от света, воздуха и температуры - естественно масло должно быть холодного отжима. Веганы советуют его замораживать, и хранить в темноте. что зимой не составит труда. Среди положительных свойств масла - противоспалительный эффект (прежде всего благодаря Омега 3 кислоты) артриты, зрение - сосуды, иммунитет.

(термообработка снимает вопрос с синильной кислотой, которая образуется в при реакции цианогенных компонентов содержащихсяя в разных частях семени с водой (плюс каталитический эффект некоторых энзимов - которые вроде(?) разрушаются при термообработке).

Оффлайн Dina

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1358
    • Просмотр профиля
Re: Нуждаюсь в совете насчет льна
« Ответ #34 : Февраль 16, 2011, 12:16:24 »
Короче, больше 10 лет назад мы делали так: при гастрите отваривали овес несколько часов до образования размазни, под конец этого развлечения досыпали лен, доводили до кипения (минут 3-5) и ставили остывать. Никто никогда ничего не процеживал. Даже мыслей не было.
Когда надо было просто добавить лен, то его засыпали в кипящую воду при непрерывном помешивании, через те же 3-5 мин. снимали с огня, выливали в овес, засыпали отруби и оставляли до остывания. Воду брали всю, которая нужна для приготовления каши. Лен брали весь для всего поголовья, на которое эта каша готовилась. О существовании масла лет 10 назад ваще никто не подозревал, так что и вопросов лишних не было - лили подсолнечное с базара, нерафинированное, и все. Лошади живы, те, что до сих пор у нас. 

Оффлайн shetty

  • Энтузиаст
  • **
  • Сообщений: 30
    • Просмотр профиля
Re: Нуждаюсь в совете насчет льна
« Ответ #35 : Февраль 18, 2011, 21:40:32 »
Очень интересная тема, а мы давали всю жизнь с семенами, и на упаковке написано было, что диетическая добавка. Просто кладезь витаминов и микроэлементов- просто перемешивала с овсом на всех лошадей и запаривала кипятком--но это делалось не при линьке, и не при гастрите, а просто как биоактивная добавка к еде. И все окей, красавицы и красавцы довольны :yes: А про другие методы использования тоже слышала и использовала по необходимости, лён- достаточно широко применяется, а масло и сама пила одно время, теперь прямо захотелось и лошадкам подавать, как раз весна скоро.