Смотря какое освещение, но я чаще делаю без вспышки, потому что лошади жмурятся, и выходит не очень классное фото.. лучше уже в редакторе поярче сделать фотографию, чем лошадке глаза открытые рисовать.
Вспышка часто дает блики.. хотя бывают случаи, когда она оправдана.