Крым. В Зеленогорске около 10 голов на бойне!!!

[кочегар]

Называется это так: ПСП" Агрофірма  Зеленогірськ".    Село  Зеленогорское,Белогорский р/н. Крым.       Раньше это был колхоз с председателем(который не развалился в 90-е),теперь  прыватнэ сильхоз пидприемство с хозяином ( тот же).    Постоянно в продаже:кумыс, колбаса конская,свинная,говяжья,тушёнки,паштеты...    Своя бойня,колбасный цех.

Если честно ,то непонятно о каких сроках речь? Они плодили, плодят и будут плодить  живность для этого.    Ну разве что по 15 за кг...

[susan]

Если честно ,то непонятно о каких сроках речь? Они плодили, плодят и будут плодить  живность для этого.    Ну разве что по 15 за кг...

Я не в курсе дела, меня просто попросили скинуть. По поводу что да как можно обратиться к девочке, я ссылку на ее страницу кинула выше

[Аляска5]

Называется это так: ПСП" Агрофірма  Зеленогірськ".    Село  Зеленогорское,Белогорский р/н. Крым.       Раньше это был колхоз с председателем(который не развалился в 90-е),теперь  прыватнэ сильхоз пидприемство с хозяином ( тот же).    Постоянно в продаже:кумыс, колбаса конская,свинная,говяжья,тушёнки,паштеты...    Своя бойня,колбасный цех.

Если честно ,то непонятно о каких сроках речь? Они плодили, плодят и будут плодить  живность для этого.    Ну разве что по 15 за кг...

Поэтому хозяйство и живо, не исчезло - что не сдают животных мясникам, а продают готовый продукт ( колбасы, кумыс и т.д.) Когда конзавод или совхоз разваливается -  это гораздо хуже.

Немного оффтопа...
 . Мясное коневодство, как и рабочепользовательное - неотъемлимая часть отрасли коневодства. В свое время такая страна как Австрия просто "завалила" деликатесной и диетической кониной Европу - в среднесуточном приросте (до 2 кг в сутки!) бельгийского ардена ( фактически он же новоалександровский тяж) нельзя сравнить ни с каким сельхозживотным. Себестоимость такого мяса невелика -  арден наращивает массу быстро на дешевых грубых кормах  именно за счет особого строения пищеварительного тракта, я об этом уже писала в какой-то теме. Говоря понятным языком - стоит на откорме тяж возле скирды с соломой - а огромная армия полезной микрофлоры перерабатывает солому на полноценный белок! Это касается именно русского/новоалександровского тяжеловоза, или ардена.
   Конечно, соломой там дело не обходится, ведь кумыс производят.

   Это не ИМХО. Эта информация из курса "Коневодство".

[765]

- """"что не сдают животных мясникам, а продают готовый продукт ( колбасы  """"   цитата

    вопрос:     как это..колбаса из сои ???