Нема за шо. 
Ссылка у меня не открывается...жаль....
А ответы на вопросы я так и не получила 
Не дуже жорстким, але й не занадто глибоким, бо і те, і інше однаково шкідливо. Ви англійською володієте? Є хороша стаття з цього приводу, з ілюстраціями стосовно взаємодії ноги коня з грунтом. Якщо цікаво, скину посилання.
Це загальна відповідь на Ваше питання.
Розширюючи її інформацією зі статті, грунт повинен бути піддатливим, таким, щоб при русі зецеп "вкопувався" у грунт, але не в"язким, пісок для грунту може використовуватись тільки при "горизонтальній" роботі, тобто без стрибків, але ідеальний грунт повинен включати добавки до піску, і пісок різного "розміру" - великі і дрібні піщинки, також зволожені, але не залиті.
Але в "домашніх" умовах, якщо це не спортивний кінь, а універсальний хоббік - кінь повинен знати усякий грунт. Тобто його треба не лише в манежі працювати, а в поля-ліса-дороги виводити, і в різні пори року і на різних аллюрах. Правильно пише Елі, треба дивитись, що обирає кінь, по якому грунту йому зручніше іти.