следует наверное выделить отдельно браму и кроссы, так как брама сама по себе что то вроде декорации, стоит циплёнок от 50 грн.
Дальше сложнее,тут о желания, мне кажется что ред бро и фоксы в сходный весовой категории, потому из них одно выбрать, бройлер это другое, он растёт быстрее но и жизнеспособность ниже чем у тех же фоксов.
моё мнение
возьмите фоксов на мясо и леггорнов на яйцо (от леггорнов можно оставлять яйца для само ремонта).
Найдите инкубаторную станцию, которая ближе к вам и найдите отзывы.напомните Вы с какого города?