А я вот думаю, - шпоры же были (виденные мною лично в Чехии и Польше) не порсто длинные. Там само стремя здоровое как лодочка, как бы. Только у рыцарей оно железное, а у ковбоев утолщенное, что ли. очевидно, это не для сложных элементов, а у рыцарей - чтоб выдерживать нагрузку, но главое - и рыцарь не может особо шевелиться в седле, и ковбой, как бы, скованный вестерном должен совершить минимум движений, чтоб получиьт от лошали максимум контакта и результатов. Короче, моя версия - чтоб меньше двигаться и больше управлят, в основном, ногами а не руками (у тех и у тех руки заняты были, к тому же)
