Автор Тема: Рецепты консервации ,сушки ,заморозки ,хранение овощей,фруктов и зелени.  (Прочитано 19369 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ИА

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2617
  • ))))))))))
    • Просмотр профиля
Ириш,спс, попробуем) (ее кг 40,поэтому еще варианты :hehe:
Варенье.
Компот.
Маринованные(хотя сюда лучше Венгерку).
Половинки заморозить для пирогов-пирожков.


Оффлайн ok!

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4664
    • Просмотр профиля
Половинки заморозить для пирогов-пирожков.
:yes: и начинки для запекания мяса
Ткемале в прошлом году кажись вспоминали

Оффлайн Antaxe

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 3651
    • Просмотр профиля
девченки,что можно вкусного сделать из сливы???
Наливку? ;)

Оффлайн Джина

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 9664
    • Просмотр профиля
Наливку? ;)
алкоголя в нашем доме нет ни в каком виде)
половинки, она так плохо колупается,что вот и не знаю, стоит ли заморачиваться
компотики закатали уже, варю каждый день вдобавок, наморозила еще целиком на зиму на компоты
а вот с вареньем,оно у меня почему то не получается, постоянно каша какая то..

Оффлайн ИА

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2617
  • ))))))))))
    • Просмотр профиля
Я исчо пюрешек детских назакрывала.
Так малой сливу еще как бы рано,а мужики мои совсем не стиписняются детское питание за обе щеки уплетать.

Оффлайн ok!

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4664
    • Просмотр профиля

Оффлайн ИА

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2617
  • ))))))))))
    • Просмотр профиля
Я исчо пюрешек детских назакрывала.
Как?
Да в нете полно рецептов. Я просто протушивала ягоды до размягчения(на дно кастрюли немного воды),перетирала. Но в основе своей,все виды мешала 50/50 с яблочным пюре (сильно уж много яблок было в прошлом году). Сахар по вкусу.
Перетертое пюре с сахаром доводила до кипения и закатывала в банки(вернее закручивала,я последнее время перехожу на банки с закручивающимися крышками) . Все. В погреб.