сегодня впервый раз я решила сделать чебуреки
![sarcastic :sarcastic:](http://www.uahorses.com/Forum/Smileys/classic/sarcastic.gif)
ох,сколько меня муж уговаривал на них, я сказала , хватит с меня пирожков...
нашла рецепт теста, пошла готовить. первое ушло в мусорку, не получилось,замешиваю второй раз,снова таже фигня, рассыпается и все...разозлилась,обиделсь, положила его .накрыла и ушла...минут через 20.остыв, возвращаюсь к тесту...беру в руки и понимаю, что оно стало другим...стало эластичное и упругое
![yahoo :glad:](http://www.uahorses.com/Forum/Smileys/classic/yahoo.gif)
алилуя..замесила, положила еще на пол часа...потом еще раз замесила..
раскатала пласт ,сделала кружочки и фаршик, ну и начала лепить) причем для меня самое трудное эт залепить, чтоб не расклеивался..тут почему то решила взять в руки вилку и края не руками залепливать, а вилочкой просто попридавливала ( щас палец с мазолью и болит)...итого 20 чебуреков
![yes :yes:](http://www.uahorses.com/Forum/Smileys/classic/yes.gif)
из которых сразу 6 первых же ,смолотил муж и сын!
получились ТАКИЕ ВКУСНЫЕ чебуреки, я аж загордилась собой,нарываясь на комплименты мужа
![h:blush](http://www.uahorses.com/Forum/Smileys/classic/smh_6.gif)
корочка хрустящая. с характерными пузыриками, фарш сочный (хотя бульон не добавляла как надо) мммм,вобщем пальчики оближешь)) ну конечно запечатлила на память)))
теперь я еще и чебуреки умею делать))) причем эт даж легче чем пирожки))
осталось мне освоить пельмешки и вареники
![:max:](http://www.uahorses.com/Forum/Smileys/classic/rolleye.gif)
хотя еще много всего))) я ообожаю готовить
![yes :yes:](http://www.uahorses.com/Forum/Smileys/classic/yes.gif)
ну и вот весь процессс и окончательный вариант
![sarcastic :sarcastic:](http://www.uahorses.com/Forum/Smileys/classic/sarcastic.gif)
![](http://i.piccy.info/i7/1c1782980a130bdcca3e7103afc64efa/1-5-2399/33724549/IMG_3979_500.jpg)
![](http://i.piccy.info/i7/43ea6c11b4eaf02f4af0b9f86e9f01d7/1-5-2399/48888201/IMG_3980_500.jpg)
![](http://i.piccy.info/i7/46cb7bf58d2d7bff9e8c631a7fe06156/1-5-2399/53516146/IMG_3984_800.jpg)
![](http://i.piccy.info/i7/ccbbdb8e43c41c13ace08979ad2956a3/1-5-2399/56799940/IMG_3983_500.jpg)
вот такой вкусный денек)))