Сложный вопрос. Вообще, одно дело - идеальное, а другое - чтобы было качественным, не очень дорогим, выходила регулярно. Вон "Хорсес Юкрейн", в принципе, был ИМХО задуман достаточно интересным для конников. Но поскольку выходил нерегулярно, не очень актуальным становился...
Так что, ИМХО, пока едиснтвенная возможность сделать хорошое издание - сделать его интереным для спортсменов, коневладельцев, и просто люителей лошадей, любящих рассматривать картинки и может чуть-чуть его почитывать. Тогда журнал был бы массовым, и, соотетственно, была бы возможность делать его качественно. А как такое можно сделать я, честно говоря, понятия не имею (хоть уже думал не раз). Кстати, с этой точки зрения очень было бы интересно на российкие журналы посмотреть...