Примерно в такой печи (только больше раза в три) готовили лепёшки в индийской столовке, когда я в командировке в Дели был. Лепёшки там пекутся, прилепляясь к внутренним стенкам печки. Едятся ещё тёплыми (даже горячими). Довольно вкусно.
так они и пекутся

Не знаю, правда, как ты определили размер по этой фотке

Да, единомышленник 
А какие фотки у него вконтакте. Завидую.