Жалко...я думала может можно без нее, это ж мечта всй моей жизни - 3 литра йогууурта...
Теоретически можно сделать в термосе, возле батареи поставить кастрюлю... но это все теоретически, т.к. в данном случае, Вы не сможете контролировать температурный режим.....
Но пробуйте, на коробочке с полезными бактериями такой способ также описан.
Просто в йогуртнице или мультиварке сделать йогурт - проще пареной репы.