Где ж взять такое нежареное масло?Я своему жареное добавляла...и кукурузное,но оно в два дороже...
И не будет ли тяжело малышу на печень масло?
На некоторых бутылках пишут: вымороженное.  Можно и рафинированное, в крайнем случае, но лучше нерафинированное, конечно.
Давайте масла понемногу (3-5 стол. ложек), но каждый день.  На печень тяжело, если давать много сразу.  Жеребенку в ТАКОМ состоянии, конечно, много масла в ближайшие месяцы не надо.
И вообще, трава на пастбище вволю - самый полезный для лошади корм.  Так что, на ближайшие полгода особо изысканными кашами не заморачивайтесь.  Трава, немного сена, овес (каша с отрубями), соль-лизунец - его диета.  Еще чуть масла и минеральной подкормки для молодняка - вот и все, что ему нужно.