Черный попобуйте Сажу газовую, она отдельным брикетиком продается. И на этих примерах более сухая акварель - и в части бумаги, и в части воды в краске. Бумагу лучше всего торшон, хотя он тоже бывает разный) На яичке я писала, мне вообще не понравилось(
Вот, наприме, о технике этой
Сухая кисть на G4 Schoeller картоне (36.5x51 см). Хлеб - охры, жженная сиена, оранжевая Winsor и perylene maroon (W&N) методом по сырому с последующими подтиранием резинкой и соскребанием лезвием для получения пятен света. Для стола написано вначале дерево (охры, жженная сиена, жженая умбра, van dyck коричневый (Talens) с последующим наложением cerulean blue и кобальта бирюзового (W&N) плюс сырая умбра (Лукаш). В самом конце синяя краска была местами по краям удалена, чтобы показать дерево, написанное под ней. Бумага - охры, жженная сиена и perylene maroon (W&N). Налет старины получен нанесением последнего слоя quinacridone gold и зеленого золота (W&N).
Вот еще большая статья
http://www.plakitina.ru/advices.php?id=16