Сама несколько раз красила лошадей гуашью для костюмированных КЮРов. Ничего страшного в этом нет. Единственное, что желательно оставлять лошадь в боевой раскраске не больше, чем на пару часов, потому что когда краска начинает ссыхаться, она стягивает шерсть и кожу и может вызывать у лошади неприятные ощущения.
А вот весь день в таком виде прокат катать, это да, может быть неприятно совсем. Хотя, неизвестно, какой краской красили лошадку.