Я обучалась сначала на казацком седле, ездила более года только на таком, потом, как поменяли тренера и занялись серьезно конным спортом - пересела на спортивное. Да, по началу было не совсем удобно, но привыкла довольно быстро.
А брать или нет, это смотря зачем вам оно нужно. Если джигитовать, то однозначно да, а если обучаться ВЕ - тогда лучше спортивное.