Питательное, богато протеином и белком. Я кормила, особой разницы в проедании не заметила, но до этого года у нас всегда было сено качественное.
Нагуглила:
Эспарцет песчаный - долголетнее бобовое растение. Культура отличается высокой засухоустойчивостью и зимостойкостью и относится к наиболее продуктивным и высокобелковым кормовым травам.
Изучение питательности и кормовой ценности эспарцета песчаного в условиях лесостепной зоны Иркутской области показала, что сухая масса эспарцета превысила по кормовым единицам сено люцерны на 0,2; клевера на 0,17; донника на 0,31; горохо-овсяной смеси на 0,11; костреца на 0,18. По переваримому протеину соответственно на 32,0; на 20,0; на 71.8; на 91.1 кормовых единиц.
Содержание каротина в сене эспарцета в 2,4 раза больше чем в сене люцерны, в 2 раза выше, чем в горохо-овсяной травосмеси и в 7,5 раза выше, чем в сене костреца.
По количеству кальция в 1 кг, корма эспарцета несколько уступают кормам люцерны и клевера соответственно на 2,7г и 4,0г, по содержанию фосфора - уступают только клеверу на 0,5 г.
Процентное содержание сырого протеина, сырой клетчатки БЭВ показало явное преимущество эспарцета по этим показателям в сравнении с другими культурами.
