Отучить лошадь грести вышеупомянутыми методами можно лишь в том случае, когда либо с лошадью полностью общается только хозяин - круглосуточно, либо когда ВСЯ конюшня - персонал и посетители, ведут себя с этой лошадью одинаково. Т.е. не реагируют на ее копания или реагируют ранее выбранным методом пресечения этой привычки.
В любом другом варианте проще и морально гуманнее максимально обезопасить лошадь в проявлении подобного поведения, как-то постелить лист резины на пол под дверь, укрепить доски на двери, чтоб не выбила, или слезно-убедительно попросить конюхов кормить Вашу лошадь в первых рядах. Наказывать же лошадь (хоть палкой, хоть "Вуголом") три раза в неделю за ее поведение, когда остальные четыре она продолжает делать все тоже самое, просто бессмысленно и очень для лошади обидно.
ИМХО