http://harnesshorse.narod.ru/harness/harnall.htmlПросто чтобы терминами лучше оперировать.
http://viatkaloshadka.narod.ru/zapryagka.htmlКак померить и прочее...
http://www.fermer1.ru/upryazh-ee-ustroistvo-i-pravila-zapryazhki-loshadeiи просто так, почитать.
ИМХО хомутная упряжь лучше на одноконку или тройку.
Пару лучше запрягать в шлеи. Но в пару лошади подбираются весьма тщательно вообще-то, поскольку разные по комплекции, росту, весу, темпераменту и длине лошади приобретут кучу болячек и вредных привычек. Довольно легко догадаться, что тянуть будет та, которая крупнее, причем не всилу веса, а просто потому что она длиннее. Более мелкая может научиться халявить, а может наоборот надорваться, если темперамент из разряда "бегу пока не сдохну", потому что помимо телеги или чего там она на себе будет переть и вторую пристяжку.
Также из-за разноразмерности у лошадей могут полететь плечи, потому что им придется подстраиваться друг под друга и делать это плечами - тянуть согласно тому, на кого "падает" вес груза сзади... (не очень понятно, но как смогла)
Конструкцию саней, если планируете ставить в них как одну, так и двух лошадей рассматривайте со съемными оглоблями и дышлом и с крепежами под две барки для шлей.
