ищите другого коваля ,  
форма копыт жуткая ,такие пятки  ненормально ,такие пятки  годам к 10-14  могут сделать из лошади полного инвалида - окостенение мякишных хрящей  и проблемы с челночным блоком 
торцовенькое ваше вообще скорее всего  имеет хронический вялотекущий ламинит судя по выпуклостям и венчику ,более того там скорее всего нехилый поворот копытной кости что со временем может привести к лизису зацепной части  копытной кости
Это все кроме того что лошадь на таком  никогда не покажет свой максимум движений или прыжка 
А вот то что мягкое и слегка шершавое ближе к венчику - это нормально ,просто глазурь размокла от воды и снега 
Сколы\заломы - опять же причина в расчистке 
у лошадей которых я расчищаю  заломы бывают  редко(как правило если опоздать с расчиткой ) ,при том что грунт у нас и с камешками и жесткий летом