Места можно организовать и на Боливаре. К тому же там можно разместиться на втором этаже в зале ресторана с видом на манеж и на первом этаже в проходном "зале" или "кишке", как его называют местные, со столиками-стульчиками и видом в манеж.
По постою-ресторану - Боливар не самое дешёвое место, но всё можно оговорить.
Кстати, девочки, озвучте, на какую сумму хотелось бы постой, сколько приемлемая цена для обеда и гостиницы. Эта информация значительно облегчит поиск возможного места проведения.