Для того, что бы убрать что либо надо разобраться. Что это такое?  а не махать направо и налево скальпелем как шашкой, Чапай. Это можно делать с поросёнком, его потом можно съесть. Для этого их выращивают.
 Я  тебе на помню, что такое эпулис?  Доброкачественная воспалительная гиперплазия ( доброкачественная опухоль) дёсен.  Причина, хронический раздражитель( чаще всего зубной камень или гниение корня  клыка. См выше фото). Образуется чаще на клыках со стороны щеки, между зубом и десной. Увеличение десны редко бывает значительным, но если не устранить причину,  переходит в фиброму. Чаще всего, он бывает у старых лошадей. Так как эта лошадь в возрасте, пока не могу понять какой возраст, но наличие рудиментов клыков говорит о её серьёзном возрасте.
Что делать осмотреть как следует клык. Если есть наличие зубного камня очистить его зубной цапкой. С последущим обработкой любой зубной пастой 2-3 раза в день. Если есть наличие дурного запаха ( запах кариеса зуба) и шатание его, грамотно удалить зуб  с применение местного анестетика.  Лунку  лечить как открытую рану.