По мне алабай самое то из представленного списка. Как территориальник он самый надёжный. Москвич больше декорация, чем охрана, а у некоторых ещё и кавказячья агрессивность может вылезти. Немец слишком на человека завязан, самостоятельно на большой территории может спассовать. Ротвейлер тоже не плохо, но кобели часто очень суровые по характеру,лидеры.
Учитывая, что у Вас дети, я бы взяла суку-азиатку. Для больших территорий пару, суку и кобеля. Суки более активны и бдительны в охране, ну а кобель, понятно - грубая физическая сила.