Влада, если честно, то ваши вопросы ставят в ступор. Какие документы, какие пункты забоя в деревнях, где даже нет элементарных условий для жизни? Да это наше государство и наше правительство, всем абсолютно на все наплевать, какую козу или лошадь вы режете, свою или чужую((( главное, чтобы денежку платили вовремя, на остальное закрываются глаза. Дал на лапу, вот тебе штампик на мясе, что оно супер нормальное. Очень часто мясо расходится по своим же, за умеренную цену, где вопросы не задаются, свой же ерунду не продаст. И еще очень прошу не надо национализма, потому как знаю, что среди татар много цыган, которые тоже искренне считают себя татарами и большей степени уверена, что данный мясник относится именно к ним, особенно по манере поведения, которое вы описали.