С перцами у меня тоже проблема, но не в росте. Напала на них болезнь, черная проточина появляется на перчиках и перчик краснеть начинает и вянуть, по обрывала такие и выкинула. Вообще Танюша перцы любят, чтоб их часто окучивали и поливали, тогда они будут радовать. Попробуй и сама увидишь как в росте прибавят, полив обязателен. Свекла кормовая у меня в этом году хорошо растет, я брала семена в глазури по совету знакомой и они действительно огромные выросли. Еще посажены польские семена и они уступают в росте. В том году у меня свекла кормовая была не больше морковки и гнила, это точно семена тк я их сажала два года ( много купила семян) подряд и получала один и то же результат. Но и земля играет важную роль, у меня есть место где кабачки ну не хотят расти, это я теперь точно знаю. В этом году пересадила несколько кустиков в другое место и они ожили, выросли большими зелеными, а те что остались на прежнем месте в рост не пошли совсем и желтые, урожая не дали. Вообще хотим скважину и сделать полив, тут без него никак.