О, ну у нас тоже так было, просто сначала ты именно опускание головы закрепляешь, а уже потом - "вперёд". То есть как бы разбиваешь обучение на этапы.
Для спортивных, конечно, эффективнее с шамбоном и быстрее (тем более, я так понимаю, там еще ньюанс в том, что шамбон и на рот воздействует, то есть, когда лошадь голову опускает, расслабляется, то и воздействие ослабляется, то есть еще в этом обучающий эффект), это я просто как вариант "развлекалок".