Чтобы частники тут же не перепрофилировали конные заводы в свинофермы, надо, чтобы выращивание лошадей было как минимум таким же прибыльным. А это значит, что на лошадей нужен спрос. Будем честными: в нашей стране такого спроса, который бы покрывал расходы по выращиванию лошадей и давал бы стабильную прибыль, нет, и будет нескоро. Значит, спрос надо искать за рубежом. Продвигать там свою марку, популяризировать наши породы.
Кто этим будет заниматься? Никто. Государство никакой поддержки не даст, отдельный частник тоже не будет этим заниматься, потому что это работа на долгую перспективу, и для одного вообще неподъёмная.
Напрашивается вывод: отдавать предприятие только в руки фанатов своего дела, можно сказать, фанатиков. Да вот беда, что такой фанатик может знать, как содержать и грамотно разводить лошадей, но ни шиша не знать о том, как их продавать. В итоге - банкротство.
Что делать? В утопическом мире я бы искала пару: бизнесмен и зоотехник. Отдать предприятие им, и повесить уголовную ответственность за банкротство, с полной конфискацией имущества. Чтобы один землю рыл из-за страха за собственное имущество, а второй - из-за любви к делу. И может, у лебедя и рака получится сдвинуть воз с места.
--
Ну а реальный способ - устроить конкурс, и допускать к нему только тех, кто имеет опыт успешного ведения конного бизнеса. К счастью, у нас в стране такие имеются.
А ещё - развивать трендепо.