Тогда не подходит то что я выше написала вам совсем. Может быть еще и потому, что лошади, я так понимаю, не Ваши, и в целом систему тренинга Вы изменить не сможете? Тогда не начинайте: сами не справитесь, а лошадей еще больше можно испортить.
Абстрактно же:
С молодой нужно просто разнообразить работу по максимуму: и в руках, и по разным местностям кататься, и в разных компаниях... И гулять ей побольше. И не наказывать, не циклить ее - она сама отвлечется и забудет.
Та, вторая, видимо действительно тогда задерганная. С ней лучше работать на расслабление и, по возможности, на опускание носа вперед-вниз на фактически брошенном поводе. И на работу мягкой рукой с тем-же мягким поводом, и на остановках-поворотах не забывать про ногу. Не пытаться собрать ее ни в коем разе, по крайней мере не теми методами, что с ней работали. Кстати, а что в понимании "собирающих" был сбор? В баранку рукой скурючить и все? Это тоже важно знать при попытках решения проблемы.
