Скважина - без вариантов. Неоткуда там подводить. И без электричества - никак, как и без воды. Для той же скважины оно нужно.
Из личного опыта: пробурили ДВЕ скважины, ПОТОМ все-таки выкопали колодец, в который бросили насос, который, опять же, можно подключить к генератору, когда нет электричества и черпать воду ведрами тоже, когда нет того же элетричества. Всегда должен быть запасной вариант.