Обычно, насколько я знаю, ваш случай очень не прост и в каком-то смысле безнадежен..В моей практике были лошади с подобным повидением..В течении года проходили курс приучения лошади к нормальной реакции на человека при кормлени, но особого результата не дало..И, обычно, такая реакция формируется, если, будучи жеребенком, лошадь стояла на кониферме(конезаводе), хотя не утверждаю, что во всех случаях..В плане наказания, то, как я сама убедилась, это формирует другую проблему, а не является ее решением..Скорей всего это можно назвать "пояснением"..Если же наказывать лошадь, то у нее может выработаться страх перед человеком и, в таком случае, ни о каком доверии и речи идти не может..Ведь инстинкт борьбы за пищу заложен у лошадей и переломить его нельзя..Думаю, вам нужно начать с того, что при обычном кормлении быстро отходить и голосом похвалить лошадь, если она, за этот маленький промежуток времени не совершила попытки агрессивного поведения..Это должно сформировать у нее чувство, что вы можете только давать еду и не мешать ей..Ну, и результат я не гарантирую, каждая лошадь индивидуальна и имеет свое восприятие, поэтому нужно просто попытаться и надеяться на результат..