Конечно, каждый случай особенный по своему - лошади-то все разные... Но на своем веку работала лично с несколькими прирожденными истеричками. Одного ЧК, делающего низкий старт с выпучеными глазами от всего (тихий шелест листьев, выскочивший из кустов кот, пролетевший воробышек и т.д.) брала хитростью, ибо все попытки призвать к порядку вызывали еще бОльший азарт. В итоге как только он подрывал, просто становилась в полевую посадку, чуть попускала повод и поддерживала все это дело посылом. Удивленный конь обычно останавливался после второго-третьего круга. Плюс ко всему любовь, внимание, максимуим общения. Это так, навскидку.
Вообще что именно подразумевается под истеричностью? Гиперболизированная пугливость? Если пугливость, то, на мой взгляд, ее можно если не "излечить", на значительно уменьшить. Придется учить лошадку доверять людям, а потом уже - окружающему миру. Причем лучше, если реабилитацией будет заниматься какой-то один человек, тогда процесс займет меньше времени. Знаю на своем опыте - став в глазах лошади заслуженным вожаком, вы становитесь для нее объектом, к чьему мнению следует хотя бы как-то прислушаться и чьими действиями могут быть обусловлены многие ее реакции на какие-либо раздражители. И если лошадь Вам поверит - с ней можно будет делать, что угодно.
Лично своему сыночку засовывала пальцы в рот, нос, уши (ес-снно в разумных пределах, так, чисто для проверки степени доверия), надевала на уши пакет, водила за собой по клеенке, расстеленой на земле, прыгала на нем через любые страшные препятствия, даже через человека.. На день города ездили верхом на парад, и через страшный мост повел всех восьмерых взрослых и опытных лошадей именно мой четырехлетка, который первый раз в жизни шел по мосту и увидел город вообще.
В общем, если не жалеть времени, любви, запастись терпением и настойчивостью - все возможно. Хотя не исключаю, что были, есть и будут такие экземпляры, которые не поддадутся никогда и никому/ничему. Из всех правил есть исключения
