так на свет появляются клиперы
Вы простите великодушно, но клИперы появляются на свет несколько иначе, и скорее здесь -

чем на конюшнях.
А клЕпперов таки-да, так "делают". Хотя преимущественно кроют "наоборот", да.
Если кобыла "утробистая", то в принципе риск проблемной выжеребки ниже, хотя в любом случае он выше, чем наоборот - покрыть мелким жеребцом кобылу покрупнее.
Обе моих кобылки-клеппера получены от кобылы 130 в\х и жеребцов порядка 158-160. Их мама - от кобылы 155 в\х и жеребца около 125.