Нельзя резко сбрасывать лошадь с привычной нагрузки... Но это абсолютно не говорит о том, что лошадь должна катать прокаты, это бред! Причину этого бреда вам уже выше откровенно назвали. Лошадь может скучать за привычной рутинной своей работой, если чуток отдохнет, но никак не за прокатами, как таковыми. Работайте ее сами в привычном для нее русле, но без фанатизма... Если она катала у вас там по 3-4 проката в день, то если резко свести нагрузку до 30 минут и держать лошадь остальное время в четырех стенах, могут полезть разные ненужные проблемы, от избытка энергии можете перестать справляться, от недостатка разумных нагрузок лошадь может начать "сыпаться", а может даже перейти к саморазрушению...