Фризы, шайры, клейдесдали и прочие мохноногие довольно проблематичны в содержании для новичка, это лошади скорее все-таки шоу-класса, нежели рабочие. У нас (да и у Вас наверное) они относительно недавно появились и со многими присущими именно им болячками здесь не очень то знакомы, в том числе и врачи. Вообще делайте упор на те породы, которые выращены у Вас, то есть максимально адаптированы к местным условиям, кормам, климату и т.п. Если у Вас разводят ганноверов или ольденбуржцев, голштинцев - то, на мой взгляд, это самое подходящее - крепкий костяк, железобетонная психика, выглядят достойно, и по полям поскакать и попрыгать и повыездючить можно. Породы старые, сложившиеся и хорошо себя зарекомендовавшие, встречаются довольно высокие, крупные и не лишенные красоты лошади. Также хороши дончаки и буденновцы, красивы, практичны, крепки, еще есть торийцы.
Если выбирать по полу, то у мерина самое главное преимущество - ему всегда легко подобрать компанию - будь то постой, выгул, совместные поездки в поля и т.п. В большинстве случаев это жизненно необходимо для лошади и для всадника, с этой точки зрения мерин для начинающего коневладельца оптимален. Жеребец, даже очень спокойный и со всеми гуляющий противоречит стереотипу мышления окружающих, поэтому даже если у Вас будет именно такой, Вам все равно придется каждый раз доказывать хозяину конюшни, ветеринару, ковалю и т.п. что он именно такой. Ну а кобылы в охоте не всегда удобные, некоторые дамы обладают совсем не тяжелым поведением и страстно пристают к окружающим