Я бы не давала плющенный овёс постоянно, хотя, если у лошади есть постоянный доступ к сену и соломе, то почему нет. Дофа правильно написала, плющенный овёс намного лучше усваивается и его нужно намного меньше.
Мы своих кормим цельным овсом,сухим и запаренным в каше, также из добавок - отруби, макуха.