[
Вообще, честно говоря я не уверенна, визуально мне сложно сказать какая действительно масса получаемого сена, овса, это официальные цифры; наверное всё же меньше получают, может около 10 кг сена, возможно причина еще в качестве сена, которое тоже страдает..
Вот, это уже ближе к делу. Скорее всего, сено кидают на глазок, а для коня такого роста есть
большая разница, получать ли 10 (а то и 8) кг в день, или все же 12... Корма надо взвешивать, в том числе и сено, и давать по весу, а не по объему. При описанном Вами рационе (если он действительно его полностью получает), то ему должно хватать энергии, чтобы нормально держать тело.
Но Вы совершенно правильно заметили, что если сено плохого качества, то это очень может влиять на то, как он держит тело. По двум причинам: в плохом (старом, перестоявшем, замоченном дождем) сене очень мало питательных веществ, в том числе, и энергии, а также, если оно с гнильцой/плесенью, имеющиеся микотоксины бьют по организму (печени, почкам, респираторной системе) и это тоже может быть причиной худобы.
Жом по-английски - beet pulp. Не обязательно искать его в гранулах, бывает и негранулированный сухой (но его тоже надо обязательно замачивать как минимум 1:1, а желательно воды даже побольше - 1:1.5).
И жом совсем не равнозначен сырой свекле по своим кормовым качествам. Если есть возможность достать (если сено, особенно люцерну, Вам достать сложнее, чем жом), то докармливайте жомом.