Всё это рыночные отношения.
Решать сумму стоимости на лошадь имеет право только её владелец. Если покупателю цена не нравиться - это личное дело покупателя. В большинстве случаев можно обоюдно договориться о скидке. Ну а если продавец не уступает - это его личное дело. Диктовать сумму, за которую продавец "должен" (а иногда и просто "обязан"
) продать лошадь, покупателю не стОит.
Стоимость "колхоза" не всегда высосана из пальца. Значит, уже были случаи продажи по таким ценам.
Я считаю, что при желании всегда можно договориться за сумму, приятную для каждой из сторон сделки. Ну а если сумма какую-то из сторон не устраивает, то сделка просто не проводится. Вот и всё. К чему всё это мусолить? В надежде, что владельцы "колхоза" прочтут и переосмыслят ценообразование на своё имущество?