Глупости. Абсолютно это не обязательно. Есть особи, которые после этого становятся спокойнее. А есть и такие, которых кроют по несколько раз и ничего не меняется. А есть такие, которым вообще пофиг, кроют их или нет.
Не думаю, что один раз покрыть решает вопрос гормонов. Не крыть же каждый год! Так можно табунчиком эдаким обзавестись и очень быстро.
А что делать хозяевам жеребцов? У них же тоже гормоны!
Есть такая же легенда, что собаку нужно один раз повязать обязательно, а то будет воспаление матки. У меня старая собака рожала два раза, тем не менее в 11 лет её оперировали именно с таким диагнозом. И таких случаев знаю массу.