я бы поставила лошадь на развязки, почистила, все это время с ней общалась бы, потом как и полагается накинула бы уздечку на плечо и подошла к лошади, сняла недоуздок и перекинула бы его на шею, тоесть лошадь остается на развязках, якобы с ошейником ( роль которого выполняет недоуздок) на шее, но в то же время голова освобождается. нужно показать, что у тебя есть что-то вкусное, дать один кусочек, похлопать по шее, похвалить, когда лошадь потянется за вторым кусочком потихоньку поворачиватся к ней тем боком где у вас уздечка, пускай ее нюхает и т.д. потом осторожно снять уздечку с плеча и поднести к лошади, если начнет пугатся убрать и отойти. Она все равно потянется опять к вам за сахаром и так повторять. как только она спокойно отреагирует на уздечку, сразу же хвалить и давать вкусности. но... закармливать сахаром просто так тоже не стоит, иначе она поймет, что может получать свое не прилагая усилий. Просто максимально постарайтесь ее не нервировать. Когда более мение спокойно даст одеть уздечку хвалите!!! И вообще постарайтесь делать это обманом, даете сахар и тут же стараетесь ложить трензель в рот, если вырывается, отходите.
Это лично моя теория, у меня проканывало, правда не с уздечкой, но все же!