Конка
Ничего подобного. И на заре т.н. "конничества", и сейчас довольно часто, после небольших перерывов, я лично езжу по стеночке с каменной спиной, цепенея от возможных кобылиных выходок. Психологическая работа над собой - гораздо большая, нежели физическая, и здесь я не вижу, имхо, четкой разницы между катанием и работой.
По сабжу:
На лошадь подавляющее большинство садится ради развлечения. Просто, развлечение либо перерастает в хобби и становится постоянным, либо носит спонтанный и необязательный характер.
Так что, речь идет, имхо, лишь о "профессиональном" сленге и желании причислить себя к некоему кругу избранных. то же - среди рыбаков, моряков, спасателей, журналистов и т.д. И не на что обижаться.